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材 料5 H/ d9 w2 j& ?5 E, N( {8 |- Z3 t9 a
鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升
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, H8 ?# `8 d% b# [0 g! [1 i5 s做 法5.39.217.77, k- s) O5 e: {; C
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 ' A7 d* m" n! o8 g
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2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! n1 G Y; B
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 y$ {* g$ X/ t ?) \
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) @! }2 B/ g% P3 @6 {; v8 n# E0 z健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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發表於 2009-3-31 12:46 PM
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