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材 料8 S# U \! d6 {% s' V9 d5 a
烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙1 {' Z( S4 H# }+ y0 p" R& L! P! q
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做 法
* @5 g: r; `' M6 m公仔箱論壇1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
% D, v! r( t+ o# x7 i y; M: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d) x! p9 f1 \7 l/ f: I& U2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。
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) R' h+ ?! ^; m1 ?7 A6 W3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。6 Q" ^9 g; h% \5 f/ B
; {& H/ c6 y& I/ \2 S; A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ L1 ?5 X/ |- b2 {. h
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堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。公仔箱論壇. l+ h. Q3 Z) L8 T( ]- w
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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