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材 料 L( g) m% |$ @! v
烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙5.39.217.779 H" R# Y+ Z( a, @$ V, @* N
# [% l- M6 Q* o- y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! r' X$ d' E+ h( f6 q/ I& s
做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 j- b; z' A4 J; Z
1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
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2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 tvb now,tvbnow,bttvb: V) l$ ~( r& S2 V/ s# Q& @9 \
+ o# s. f h; k( Z. r" `9 Z2 i公仔箱論壇3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 y' t3 \7 [2 h
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貼 士
. o( S7 X o6 p' L堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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