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材 料
: N) D1 W9 a. w8 l7 l+ B皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） * ~3 h9 Y0 X) ?2 ~
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5 y* z& @- q8 f醃 料
- x: a+ b% a! X$ X5 ?生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
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% t& r! E1 \8 R7 M4 t. s7 j; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 N1 P5 R7 [% ]; H; }. T
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) `, j/ K" }, s* p; y
6 H( j. \9 _! D' ^9 X2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 Z# C' e4 |9 G
4 X7 t2 w7 k% s1 \8 C1 q公仔箱論壇3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
4 s1 T/ B3 H4 R1 X! B$ g' e公仔箱論壇
" Q# E& o: N9 H0 ^& S) \- [1 I公仔箱論壇4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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& r) \- Z. |8 \" ^ k公仔箱論壇5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
! L8 C3 G' @/ c6 T) O$ x( {; q. s" r. E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ h F/ l" y) x$ V/ j
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, x& \' {& s& |' }公仔箱論壇貼 士
* O3 n& B X: {" qtvb now,tvbnow,bttvb燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。5.39.217.779 R+ J( Q( J% S6 w7 z' p( r7 K
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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