[西式食譜] 人 參 雞 湯

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材 料
* R+ l4 i3 i9 ^雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量
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$ |/ b. |% w  l+ Y4 _% ktvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇: a! K" e6 h4 Z  P1 T
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙公仔箱論壇/ p, v, }5 S% I& }

' R# c+ X) s. E, T$ V6 Z/ X4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) S3 K% Q. S+ q5 g
做 法8 r6 l7 {& o2 F/ x1 g
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 0 k& Z4 S6 V4 k1 Z5 H* T
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2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
" c, R0 i8 I0 z8 G. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I4 p4 R& z  P4 _. U1 c1 w! \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; b5 e" Z; q8 u5 {- m
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貼 士公仔箱論壇# z& _8 S" O; ^2 t! N0 g9 W  ]
人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。
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