& x4 y- o- m2 }. ~7 I公仔箱論壇: ~( u6 x1 j7 c* Y; o; i
材 料4 O K0 d, W1 m% q/ }& o/ B
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量
# q/ v! a6 C K+ [8 q公仔箱論壇; E$ c. L6 s6 a* `4 A m7 g8 [7 j5 X
5 T0 y8 [9 X4 o. r. O調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb2 _) Q- `7 O/ O3 O/ }- b
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙; Q/ f4 g+ Y3 n0 T
% }8 h" Y& o+ T1 D8 h" z
5.39.217.775 V& p5 n, Q) h3 t+ Q9 X9 S! J
做 法3 K! [" B- t1 b
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。
: Q8 O Q5 k5 M+ q* Y# P
8 K0 W! y5 q; \+ d# ~4 K% \/ U5.39.217.772. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
, ~ x4 v. Z0 ?& l# h( ^! N) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 ]8 `) t6 x9 {& u. X8 O2 H D
3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。公仔箱論壇( ~4 u4 {( A4 S
& V2 f' m. j& X' W+ M ]5.39.217.77 / [4 k: N' K) J" [2 t
公仔箱論壇3 |$ _* B' d$ Q, a
, |8 f% o, o8 C5.39.217.77公仔箱論壇# ~/ b$ {$ P! I
貼 士
* u7 b! E8 _8 g4 }! t) {/ z# o公仔箱論壇人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。5.39.217.77* {, R. x) ~( V! T9 _' w
|
發表於 2009-3-30 12:45 PM
| 