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" T4 Y- V- t9 H; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
* e [% O) v$ N: j p N# j5.39.217.77鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
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調 味 料
& _# }. e: P6 K# {' A( q* htvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許: d* _# O9 H5 S
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做 法6 C/ P: _* y( \% n: i p
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 5.39.217.77* c, E- w$ @7 ^
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2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 3 N) [% _5 A% D# V3 N5 E
1 _ R k; Y& E- M$ L1 _6 q* M5.39.217.773. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
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貼 士
7 R2 O& Q& l S8 f" B1 R2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。5.39.217.77% h' `# @# X6 r1 o, v% ]6 E% _
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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