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材 料公仔箱論壇$ i ~$ w8 R( n" B$ }$ M
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
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/ h {% S( ?2 u/ l, `tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
2 K( Z1 {1 Z% j4 G2 B7 x公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* Q6 O) ^, v, ~
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- L% R. R. J& y' u7 n7 x! x$ N做 法
8 C8 R7 F, ~2 D, ?! @* H5.39.217.771. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 5.39.217.778 Z. p$ E7 U) q0 h8 e- [
R5 Z0 M2 w3 O. Z4 R% {公仔箱論壇2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb. e% }" x2 F e; S/ x# h5 c0 m
) J2 R# b4 k1 _3 X5 f3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
) f1 j6 J) v/ }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D$ v5 z3 I: P- F% |8 H) H公仔箱論壇5.39.217.77' {1 ~- K* X. }2 T" q9 `& A
貼 士
' z0 f4 L1 i4 i5.39.217.77加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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