[中式食譜] 煎 糖 醋 麪

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材 料& r! u6 n/ H0 m0 I. A3 a
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糖 醋  麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升
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8 ^& l+ u1 U5 u- T2 U% |公仔箱論壇1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋  麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋  麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。
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) v6 q9 D! V0 M$ \3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋  麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。
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. r+ B* ?. F8 {7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。5.39.217.771 N2 P( R6 m6 C6 n& L! p

6 G) ?  i! b+ w  C' u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i& W) T+ M/ O( l! H; y貼 士
8 s& k9 H3 ?6 u7 g+ Q' d* A8 ?5 k# \tvb now,tvbnow,bttvb炸 糖 醋  麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。7 D4 h8 I& V/ e% c. y( M