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材 料5.39.217.77# m" b1 I1 M8 R' a* v. ~7 F0 t
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糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* k0 Y, @+ T: p8 j- ]: V, _
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做 法5.39.217.774 E" r0 D! ~( a+ K: l1 O/ Z
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1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。
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' E" z/ q' j8 \7 u8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。 5.39.217.77: \! C2 r1 Y A# o1 g, }
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3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。
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: w* r- o* O0 [0 x4 |" @. M5.39.217.774. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。5.39.217.77! l# W. S5 ]8 x- R! Y
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& `: u/ t/ f, |8 G貼 士
S+ q) D% r5 O公仔箱論壇炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。5.39.217.77% F5 U+ x; r! C2 R: a
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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