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材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 w; b9 C/ w) r
米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 （ 切 絲 ） / 青 椒 （ 切 絲 ） / 紅椒 （ 切 絲 ） / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙
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# u6 M3 z' Y' u$ K, y, K做 法公仔箱論壇. z0 ?. Q$ l! |( K8 a. h3 ^/ X. F; v
1. 燒 滾 水 下 米 粉 ， 煮 1 分 鐘 後 撈 起 ， 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。 ' |" @* ~* F- D: ? {5 e% e
) A/ m( ?' ]" K) u0 H2 q8 W/ f; o2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
! F# O5 W* ?6 S$ `( a" T/ A5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 y0 L- | h
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 蛋 略 炒 ， 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 ， 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。
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4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 ， 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 ， 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。
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U w5 N& B2 I3 ?* H5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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貼 士
) L, _, y+ `: o5.39.217.77炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 ， 味 道 變 得 相 當 惹 味 ； 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。公仔箱論壇+ W) G0 V( P; a: S% [1 G( X, C
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發表於 2009-3-23 02:06 PM
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