[西式食譜] 有 機 扁 豆 湯

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4 H2 |: q; v; S$ u$ s: p公仔箱論壇材 料
/ u% o' r" ~1 V8 j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機 扁 豆 250 克 、 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 蒜 子 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 西 芹 1 棵 、 甘 笋 100 克 、茄 汁 2 湯 匙 、 嫩 菜 心 6 棵 、 菜 湯 500 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 水 750 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% o: V8 _$ B- [9 F' M

" _1 b# Z4 e/ j' m9 B做 法tvb now,tvbnow,bttvb) e- `& x( G) f& D6 `! s
1. 將 扁 豆 洗 淨 ， 加 入 水 用 中 火 煮 約 20 分 鐘 至 軟 身 後 熄 火 ， 浸 在 熱 水 中 。 tvb now,tvbnow,bttvb- H0 g  `2 x1 a: h# d

1 @, G+ M% ^! m2 g; s7 C$ M2. 將 西 芹 及 甘 笋 切 粒 ； 菜 心 切 短 段 。 公仔箱論壇) w6 l/ r6 y% p4 v8 `7 ~
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3. 起 鑊 下 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 蒜 茸 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 甘 笋 及 西 芹 炒 一 會 ， 加 茄 汁 拌 勻 。 公仔箱論壇. o5 G6 ], @5 ~, P

0 [3 i# a* T+ o5 K* w- H6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 （ 1 ） 與 菜 湯 放 入 煲 ， 用 中 火 冚 蓋 煮 約 5 分 鐘 至 自 己 喜 愛 的 濃 稠 度 ， 以 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 ， 轉 細 火 加 菜 心 煮 滾 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- s- o" O& w% V4 c- b: j7 ?. o

1 Z4 Z  `0 E1 F5 c  C' E5.39.217.77貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. c/ a) @  W/ l. r
豆 煮 完 浸 着 熱 水 ， 煲 湯 時 連 水 一 同 煮 ， 有 機 豆 的 蛋 白 質 與 礦 物 質 都 可 以 保 留 ， 最 原 汁 原 味 。5.39.217.778 U6 s) }! h+ w% T* B