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材 料
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■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。
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' c: j6 D5 k% \* v& `" A公仔箱論壇蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量
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2 C2 ]( |* b- C: ?. y _5.39.217.77做 法
9 \$ y/ {% W2 i5.39.217.771. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 5.39.217.77) W% t) _) i- f
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2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
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( X# O9 }- T/ j; _3. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 x6 R a2 M; I0 A& |( x
蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! q) ~# r; y' W
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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