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% x3 i7 }) k' b6 ]0 m2 m {- N* R, d3 v8 @公仔箱論壇ingredients （ 十 人 分 量 ）
+ c# d/ C3 Y H+ ]" a4 b* L: jtvb now,tvbnow,bttvb牛 油 ︰ 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb# B P4 Y8 H. c7 |$ D6 F# N
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb: L* ?6 r# B$ |/ }. p
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 * t* p1 ]* y3 V$ z1 d
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
. [2 d4 k' u; y+ u5.39.217.77西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.776 L- H( @6 n% W# ^" X. P; L
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
8 g8 P% V Z& A! O" Q/ _大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 9 \, ~( c1 [2 t9 d; L% U. n
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 & v& l) d7 O6 z; ^) _
雞 湯 ︰ 1000 毫 升
* d* d# ]' p# s: z: f) W/ E$ g: Ctvb now,tvbnow,bttvb百 里 香 ︰ 2 克 3 ^9 I0 V* M' D/ b! x
忌 廉 ︰ 125 毫 升
4 Z' u+ A" O* t公仔箱論壇麵 粉 ︰ 30 克
* i" W5 k2 V) X7 }2 [) ^0 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 Q% j0 i$ @+ z/ p% N
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
$ O2 c' ^" G! J! i a& d公仔箱論壇2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 # i. f4 G/ f0 |3 [
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb! H1 i) s1 m9 m2 [& E3 {
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
0 g. q( o4 c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。, K8 w4 d+ V. l* ^3 j: K! F
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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