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[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜


1 K6 y: j; T* C; p! U3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: g8 U& z" O4 `  f/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
( f4 O5 }4 H, \- m9 {5 {& h9 \. I1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 , 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 , 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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# g% k3 X: V5 M0 S6 I3 T公仔箱論壇2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 , 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 公仔箱論壇+ ^5 Q6 z0 b1 {7 ?3 s3 R
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3. 煲 滾 水 , 下 芥 菜 汆 水 , 倒 出 過 冷 河 。
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; R* H8 Z8 \& @- \# M5.39.217.774. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 蒜 頭 , 加 入 芥 菜 炒 勻 , 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 , 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb/ S) p- s+ Q1 P5 X

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芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 , 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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