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1 ^8 c( a3 a p5 H7 M5.39.217.77材 料
# c$ R+ u( e* B' b4 E( @9 x- s: N公仔箱論壇加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片 5.39.217.77% |& h, e7 w# J; E% H* P O) p
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天 婦 羅 炸 漿 料公仔箱論壇, s, a% q) h4 {; d6 X0 f
天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個
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4 X0 A' z: W0 W/ @9 y8 n綠 茶 鹽2 R( B! r4 l6 m. A8 v( V4 P+ L
幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克
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（ 上 ） 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 ， 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。 tvb now,tvbnow,bttvb( w! V4 E3 _# e0 H
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( t8 H% T8 C9 {8 O& n5.39.217.771. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。
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4 t& P& q4 b0 c/ x2 f5.39.217.772. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 o) M, _& d1 w5 w/ v7 M
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3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。5 ^( ~' N0 `5 y, S, }1 O$ s& K% E3 O
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貼 士公仔箱論壇0 ~9 g& i* p( c' J( l7 T" C
; J2 J# P$ _3 p公仔箱論壇海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠  身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
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發表於 2009-3-10 12:51 PM
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