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材 料
) X0 R7 `1 r1 }$ s5.39.217.77日 本 番 薯 仔 250 克 、 水 1,350 毫 升 、 山 枝 子  3 粒 、 砂 糖 330 克 、 檸 檬 3 片
- u: q6 E0 C6 s% Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" i9 r; M1 s) c2 u# N4 r) K1 G2 ]
做 法
* W0 W) M* H! K D5.39.217.771. 將 山 枝 子 搣 碎 ， 放 入 450 毫 升 水 。 番 薯 洗 淨 切 成 4 厘 米 厚 的 粒 粒 ， 加 入 山 枝 子 水 浸 一 晚 。
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, [- }) s8 U5 w$ k2 T9 m5.39.217.772. 將 整 兜 番 薯 用 大 火 煲 滾 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 取 出 啤 水 5 分 鐘 去 除 山 枝 子 的 苦 味 ， 撈 起 番 薯 。
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# c' \( a7 o. O' G* {% a& G# r公仔箱論壇3. 將 番 薯 放 入 900 毫 升 的 水 ， 加 入 砂 糖 及 檸 檬 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 便 可 趁 熱 食 用 。0 E7 `+ N) S* J- Y6 E. j$ O* X* H4 R
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貼 士
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山 枝 子 有 清 肝 熱 功 效 ， 多 用 來 煲 湯 ， 於 中 藥 房 有 售 。 # c/ `7 V3 A- o) Q+ e1 U
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發表於 2009-3-10 12:48 PM
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