nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-7 02:00 PM | 顯示全部帖子

[食肆地點] 【異國快餐】

裁員減薪之風四起，事已至此，吃快餐也是迫不得已 … … # C3 v( a! [2 P9 k
1 z6 W$ B( s- o r9 i8 U
先別這樣想，今天的快餐店，已發展得各具特色，除了主打一味食物，還有專賣異國菜的快餐店，連韓國燒肉、矜貴的和牛都可吃到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# A; s7 N- f l2 r8 d

在快餐店也可吃韓式燒肉，分量和正宗的韓國菜館一樣，價錢卻平近三分一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) |2 x: r) f2 j! ~# T3 }$ X( @

公仔箱論壇9 w; L6 N# w) A. f
產自韓國的電爐，每個要兩萬元。
) {: V* d9 s' S% ^8 m& D

一到下班時間，全店便擠得水洩不通，有很多是雙雙對對的情侶，在其他快餐店較為少見。公仔箱論壇" {& h% T$ |: R2 v" p) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( F5 C% s- v, X6 z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @3 f2 w- B# S ?/ C

tvb now,tvbnow,bttvb: g4 w% S5 ~6 J0 ?7 d
平食韓國燒肉5.39.217.770 M5 Z4 d0 J" l4 u$ G5 B
自從快餐店出現火鍋套餐這種又湯又火的「大陣仗」食物後，還以為那已是極限，沒想到韓式快餐店明洞 Express 更誇張，提供烤肉給客人自己燒烤，用料、食法和韓國燒肉店完全一樣，但價錢起碼平三分一。( o# f( Q$ U; t' d' Y5 J- x: y3 h
豬肉 $90
5.39.217.77& M6 J! ]" m! V6 W# {! j

tvb now,tvbnow,bttvb2 E' p7 Y# m& {0 X
牛肋骨 $1505.39.217.77# P0 K, Y# p' n$ a2 D6 B

tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 E% [' c2 V5 B8 V
雞肉 $906 [9 Y( M/ B! W$ K

肉香四射5.39.217.77! u3 t' p0 i$ i% a
別認定光顧快餐店的人一定很趕時間。起碼來明洞 Express 的食客中，有不少都是滋油一族，這些是情侶，或兩三知己的食客，來的目的不僅是為了石頭飯，還有韓式燒肉。 5.39.217.777 l* V4 O1 t" S9 v

對，其他韓式快餐店也有燒肉供應。但那些都是店方預先燒好的，不夠熱，肉汁也流失了。吃燒肉的最高境界，當然是親眼看

紅色的牛肉片，在鐵板爐上流出肉汁，發出的滋滋聲，散發陣陣的肉香。
% ?) _5 a! U6 _5 S$ Y7 }
雖是快餐店，這兒可專業呢，所有電爐都是內嵌在

面中央，開關就在爐旁，不用伸手到

底，很方便。 9 ~) v# r1 ?" a3 J
; i, i8 s& X* f! I4 Y @/ e, V
燒肉款式主要是牛肉、牛肋骨、雞、豬扒等十多種款式，醃味用料分量都和明洞Express 的中環總店明洞屋一樣；美國牛助骨入口柔軟，香口惹味，其他材料都新鮮，連配燒肉的生菜包都可以自費柯打，食法和正統燒肉店無大分別。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, `- W% C' o) n2 _0 X
5.39.217.77" |. I$ I! k1 b
要平當然有代價，首先別忘了這是快餐店，所以請到櫃台自取肉食，泡菜亦每人限送兩款。抽風設備也麻麻，假如前後左右都正在燒肉，很容易沾上渾身油煙味。公仔箱論壇" x7 e) G* w, x" \# b* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 [8 y" D0 U& l* [

5 ^0 c2 T l1 _# A! ]
燜牛肋骨定食 $65
王牌菜式，美國牛肋骨燜得軟腍，入口甘甜少鹹，肉味香濃，湯汁用來撈飯一流。
tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 F- }, s8 D) B6 e. Q$ H7 v

上等炸醬麵 $65公仔箱論壇4 j2 ^/ W C, G$ \
麵條煙韌爽口，醬料鹹鮮惹味，間中咬到辛口的大

。公仔箱論壇- F7 e- y5 s3 h* X$ k1 J
3 d( v. D6 A; R. H G5 z( d( L3 {( z

公仔箱論壇6 H: n' C. i2 [( B0 e3 e
石頭什錦飯 $504 \% K, z0 S( C' Y
將材料混合，蛋黃包裹

白飯，被石頭碗燙成金釀銀似的飯焦，外脆內煙韌，材料入口或爽或辣，五味雜陳。$ X- L8 L* L' O. D: w; ^" w2 r
tvb now,tvbnow,bttvb) H: Y% v' T: s2 f5 q7 I# H, D
製作認真3 [4 i& a5 k- U6 I4 X
不過這些缺點，客人是不介意的。因為這家韓式快餐店，食物選擇與正宗韓國菜館無大分別，除了烤肉，石頭飯、炒粉絲、辣豆腐湯、蕎麥冷麵等大路韓國菜，這店都有提供，連炸醬麵都分成普通及上等兩種，後者的醬汁更濃郁，加起來共四五十款選擇。
5.39.217.77+ F8 Q) t' W/ e/ n2 o
做法也不馬虎，炒粉絲是即叫即炒、冷麵亦馬上以冰水過冷河，不會雪得死硬。雖然每款價錢要五六十元，分量也比較少，以快餐來說不算便宜，但店內的醃料、年糕、麵條等配料都用正宗韓國貨，值回票價。5 T8 ~ Z7 H- q- j) K1 {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ [8 x9 D( r2 E! D7 j1 i6 ~4 m' A6 t
食客譚小姐：「價錢吸引，地點又方便。今次食

石頭飯，熱辣辣又夠香。」
4 K, l" }4 b5 U' E- R( e, n1 v; O
快餐貼士6 g& F' F( M9 B
1. 店內只有八部烤爐，如全被佔用，便要等候，直至人家離去。
2. 其他推介：人參雞湯 $65 、蕎麥冷麵 $65
3. 中環總店位於德輔道中 55 號 2/F 。 0 Z7 P* S! V& f2 h, }
4. 平均消費： $100/ i ^6 h/ W# b, R. Y

明洞 Express
營業時間︰ 11am-11pm
收費︰只收現金，不設加一。
交通︰港鐵尖沙咀站 D 出口
泊車︰尖沙咀新世界中心停車場 $20/ 小時。
店面狹長，以外賣為主。

設有四個面壁座位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z z6 x, Q. _5 ~# _; Y

公仔箱論壇- e" I4 _7 @# p1 B. Q. e# ? E

店中還有不少日本急凍食品售賣，價錢比大型日式超市平兩三成。

公仔箱論壇5 V- q* [: H6 ^0 s

提供二十餘款清酒，比市面的超市場平一至兩成。5.39.217.77& z/ ?2 N7 d/ K' ~# _

公仔箱論壇/ m$ L. x7 P: [; U( q5 e; q4 j# I
! G: M# _) c/ ], f
窮風流快餐店中啖和牛
金融海嘯撲來，自然要慳錢，無事少出街，旅行？想都別想。 5.39.217.778 H0 O: c- j5 x
真的想來頓刺身、和牛盛宴，就往海鮮丸這家日式快餐食店去。5 l C7 {: M' @6 P+ Y8 E
和牛壽司 $25/ 件
和牛紅白相間，入口細嫩，飯糰亦握得緊致，但醋味偏強。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ ?, T+ n5 B4 p+ ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* x+ R) n6 l& L# O! @! X* |
黑毛和牛丼 $68tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: Z9 p# |6 R, J! t# O
和牛粒肥香嫩滑，一客有七八粒的分量，白飯是煙韌的日本米。

可自選刺身作拼盤，包括北海道響螺 $180/ 隻（一隻起），深海鰤魚 $180/ 磅，深海池魚 $288/ 磅（半磅起），日日返貨。相片中的分量為 $400 ，比高級刺身店平將近一半。公仔箱論壇( E& `' f' |; F

3 I2 ?% V' t0 H3 x9 {

穴子壽司 $30/ 件
用正宗日本海鰻，入口軟綿肥美。

tvb now,tvbnow,bttvb# A# h/ V9 R' V1 g+ i8 m

店內亦有飲品出售，如霧島山麓牛奶 $30 ，比超市平兩三成。

6 Y* |9 F: f; x4 }% D r) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" ^6 [ j/ ]' b' ~$ P' ^* W, z
驟眼看，海鮮丸的外表就像一般十蚊三件的壽司外賣店。但細心看，便發現這兒的壽司刺身全是即叫即做的。最便宜的是玉子壽司， $4/ 件，最貴的是穴子壽司，$30/ 件。壽司師傅出身自峰壽司，有六年經驗。壽司飯用的是日本米，粒粒渾圓有光澤，師傅亦搓得鬆緊合度，只是醋味較強。公仔箱論壇8 w* \- e( K! o% m

刺身櫃

的刺身也並非一般行貨，而是金目鯛、深海池魚、北海道響螺、深海鰤魚、福岡岩蠔等一級日本餐廳才有的貨色，甚至連 A5 級和牛也有，表面有光澤，很新鮮。說穿了，這店由大發行所開，店鋪本身供應日本食材予本地日本料理店，天天有飛機貨返，自然可取得新鮮的日本食材，而且減省中間人成本，價錢起碼比市面平一半以上。公仔箱論壇( z5 f# O- a" x; o: V' ]
公仔箱論壇% T. s6 j( m6 |" V% J, f
最抵食的，要算是午晚市也有的壽司放題，花 $68 （午市）、 $88 （晚市）便可以在廿多款壽司中任食 20 件壽司 / 小食 / 手卷。當然，貴價的和牛壽司不在選擇之列。

除了主打的刺身壽司，店中還有少量和食如鰻魚飯和牛丼、拉麵供應，不過水準麻麻，拉麵很腍。此外，雪櫃另有日本入口的飲品、

喱等售賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& y) q6 y; ?& b" u& ^; Y

快餐貼士
1. 設速遞服務，西環區消費滿 $150 ，中環區需 $300 ，其他地區面議。 5.39.217.77' r9 M4 ~8 M* P" Z6 n4 k+ k
2. 壽司放題，午餐 11am-5pm ， $68 任食 20 件壽司或小食，晚餐 5pm-8pm ， $88 任食 20 件壽司或小食。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P# n) i! M- Z9 y2 o
3. 其他推介：波濤壽司盛 $55/8 件、

花三文魚腩飯 $355.39.217.77( O0 r7 Q9 K2 m( Y ^
4. 平均消費： $405.39.217.778 k9 w" ]# `" K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 Y- o }) B

tvb now,tvbnow,bttvb2 A: B$ N! h$ r! R; ~; ^/ Y% r

海鮮丸
營業時間︰ 10am-8pm+ {9 n& r' D6 R2 [
收費︰只收現金，不設加一。
交通︰電車至堅尼地城總站往上行 3 Q9 ^$ `* j* n& [) l& M% E
泊車︰門前可泊車5.39.217.774 s8 h4 T( K, e
香港店採用殖民地裝修風格，和新加坡當地的茶室有幾分相似。
tvb now,tvbnow,bttvb$ \3 g1 k, F5 V; W" n7 H ]4 G

將咖啡拉得半天高，絕對是表演時間。tvb now,tvbnow,bttvb* R& F% B: B n0 a8 p$ r' A- g0 Q1 N5 \

. T& `6 N$ `2 f' I
回味星洲風味
人在外地漫遊，除了觀光，還喜歡用舌頭記載各地的風味，像埃及的沙漠烤羊，北海道富良野的薰衣草雪糕，在新加坡，最深刻的就是喇沙、咖央土司。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( C( M# G9 i; w6 I: d9 J
所以當尖沙咀開了一家以星洲美食為主題的快餐店土司工房，腳步就不期然走進去，回味一下。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ _9 [4 G% _9 F
傳統土司套餐 $26
一啖咬下，鬆脆的麵包、鹹香的牛油、甜膩椰香的咖央在口中融為一體。

5.39.217.77: W/ q- }4 R, H7 Y) Z; X
tvb now,tvbnow,bttvb) j5 ~) O5 \! \, V) e# T( \
咖喱雞配土司套餐 $36tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ _3 f1 p) `6 {
咖喱香氣撲鼻，入口微辛香口，另可配白飯。0 ~ ]7 \& S- [

5.39.217.770 t) c  V- C) [

某年，曾經往新加坡度過三日兩夜的假期。結論是除了南洋美食，那兒沒甚麼好看好玩。 2 _2 w, i  _  ]: n2 g0 t
5.39.217.77. L7 f; \/ L4 H' O/ |
正因如此，對土司工坊真是滿心期待。這家在當地有數十家分店的過江龍，以土司、喇沙、咖啡等地道星洲食品為主，裝潢像一家富殖民地色彩的咖啡室。
* h% v( ~- J) f% S. ], x! v
與一般快餐店不同，客人來到先排隊柯打、付款，再入座，稍後店員便會送上食物。餐牌的選擇只有二十餘款，土司有咖央、肉鬆等口味，要吃得飽的則可選喇沙、椰漿飯。除了散叫，還有套餐供應。
. E; J4 m3 X1 A
最熱賣的，是咖央土司。土司由同集團的Bread Talk （面包新語）提供。一如新加坡傳統做法，先以烤爐烤得兩面焦香，再抹上厚厚的咖央醬，夾上牛油，再切成兩份才放上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: ]7 v$ J/ {, r6 q2 G
tvb now,tvbnow,bttvb: r; [) {* d  y2 ?6 T: y
咬一口香脆的土司，麵包烘得金黃鬆軟，自製的咖央椰香十足，甜膩的味道和鹹香的牛油彼此中和又互相融合，甜中帶點鹹香，確是新加坡的味道。5.39.217.770 u- c& h+ w$ f5 m
. f1 X9 P7 M% G' P+ U8 u, X4 M
星洲喇沙 $385.39.217.77, @' H; P6 u# [- p' e% {( c$ k
聞到淡淡的喇沙香草味，橙紅色的湯底入口香辣惹味。用湯匙而不用筷子食，是地道食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% u0 Z/ t+ x+ [. J+ B0 t, w! y/ h1 o

6 Y1 ]$ [4 u2 t d, z: f
小魚椰漿飯 $40# q+ r0 Z5 u. ~- w6 ]
椰漿飯帶點椰汁甜味，旁邊的阿參醬香而不辣，入口有蝦米的惹味。

肉鬆厚土司套餐 $26
用新加坡肉鬆，鬆軟不太鹹，淋上煉奶後又甜又鹹，是需要適應的味道。

tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 b& k/ X# n& [3 j$ C5 L* E
斑蘭葉蛋糕 $13/ 件
清香柔軟，微甜軟滑。

公仔箱論壇; J8 [$ o* [2 E7 w4 L/ q/ T$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 z h1 p$ T% Y& G7 ~
就連食法也跟足新加坡。柯打土司套餐的話，會附上兩隻半生熟的水煮蛋。店員端來時還細心的提醒客人，吃時撒些胡椒粉、澆些黑濃稠的黑豉油，然後攪爛，再用土司蘸來吃。這是新加坡人最愛的早餐之一。
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; A6 z2 e( a- v' l
主菜亦出色，椰漿飯入口有淡淡椰香味；喇沙的湯底鮮辣醒神，更如當地人般用湯匙進食。但因衛生問題而欠了螄蚶，有點失色。 3 e$ U6 U: T7 \9 p
公仔箱論壇, [+ t2 D0 h: K
除了這點小瑕疵，基本上食物也是正宗的星洲風味。因總店在新加坡，故店中的用料，大部分也由當地運來，如咖央、阿參醬、蝦米醬、喇沙湯底的香料，甚至咖啡豆也是星洲入口。
1 Y/ Y9 X; _: D8 [
店方在開店前更派負責茶水的員工往獅城實習了半年，學習沖泡咖啡和其他地道飲品的技巧，難怪飲品風味地道。tvb now,tvbnow,bttvb7 d# X4 D, I) C' V) m

食客梁小姐（客戶服務員） 5.39.217.77- m. o! {3 u) ~; _. R% t
「通常食土司同喇沙，麵包幾鬆軟，喇沙都好香。飲品就鍾意美綠恐龍同奶茶。」

公仔箱論壇2 O. p' |9 \! X. f o; L2 F( ~( f
快餐貼士
1. 所有套餐加 $3 ，可換熱美綠或自家製鄉村薏米水。公仔箱論壇/ b4 m) Z0 v/ g& j+ k( S* g
2. 另於奧海城大食代食物廣場有分店。 # |% }5 J* X' e2 T# w2 x
3. 可到附設的麵包新語買麵包，拿到土司工坊內享用。公仔箱論壇; f8 A5 o- n8 L4 ^, r
4. 其他推介：潮州辣蝦米軟包 $26 、美綠恐龍 $18 。
5. 平均消費： $40

5.39.217.779 q, F9 f Y1 Y/ b9 Z& M+ S

土司工坊tvb now,tvbnow,bttvb! ~( H( v# y# h. |2 K0 u0 G" b
營業時間︰ 8:30am-10:30pm1 o" b# L) p( ^2 g! x
收費︰只收現金，不設加一。
交通︰港鐵尖沙咀站 A 出口
泊車︰廣東道 28 號力寶太陽廣場停車場 $22/ 小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& n' L/ F6 b( T

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 【 異 國 快 餐 】

[食肆地點] 【異國快餐】