 tvb now,tvbnow,bttvb2 M& I( L$ p2 [
公仔箱論壇2 G) C( [9 C/ {2 ?
材 料
& N7 a8 I; x" J! P7 T雞 腿 肉 1 隻 、 青 檸 汁 1/2 個 、 牛 油 果 2 個 、 特 純 橄 欖 油 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒 2 隻 、 紅 洋  1/4 個 、 芫 荽 / 鹽 / 黑 椒 碎 / 芥 末 籽 醬 各 適 量 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 紫 椰 菜 1/2 個 、 Taco 粟 米 餅 適 量
1 ^" j8 h+ Y; h @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `# S5 s1 W" m$ N
n( p( c5 p! o( B) b3 z7 p/ j做 法, J @& ]0 v8 n, O
1. 雞 肉 抹  水 ， 下 鹽 掃 勻 兩 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 待  後 切 成 骰 子 般 大 小 備 用 。
: _7 I9 c: q) ^7 M! D& R, z3 a2 @# utvb now,tvbnow,bttvb# b" Z1 A- ?, m6 s( f3 ^ w
2. 將 Taco 粟 米 餅 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 5 分 鐘 至 香 脆 備 用 。
6 u4 r6 \" l0 `) x5.39.217.77
. p9 W) E5 e- o: _& Z% ]8 w5.39.217.773. 將 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ； 紅 洋 切 碎 粒 ； 芫 荽 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' s7 o* r% Y! [$ a
5.39.217.771 g7 d6 C5 q$ k
4. 將 牛 油 果 切 半 ， 用 刀 角 尖 剔 核 挑 走 ， 挖 肉 去 皮 切 成 粒 狀 ， 與 橄 欖 油 及 青 檸 汁 拌 勻 。 " y9 @: C* m7 R. t- Y* X2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. F+ p2 E" a' p
5. 將 （ 4 ） 放 大 碗 中 ， 加 紅 洋 碎 、 芥 末 籽 醬 、 芫 荽 碎 、 紅 辣 椒 碎 、 蜜 糖 、 鹽 及 黑 椒 碎 撈 勻 成 Salsa 醬 ， 最 後 拌 入 雞 肉 粒 。 % g9 I Q: l# V
5.39.217.774 E- l Y# L% K$ w; Y/ M
6. 將 紫 椰 菜 鋪 上 碟 ， 放 上 （ 5 ） ， 配 Taco 粟 米 餅 食 ， 好 滋 味 。
& F& q. t# c) H! Ytvb now,tvbnow,bttvb6 N& L: Y) Y3 H
2 u4 C8 w* O2 q x( E) \1 V @
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- z8 N, k4 W7 K/ w
選 牛 油 果 要 好 小 心 ， 青 色 好 像 好 靚 ， 但 太 生 ， 又 硬 又 不 香 ； 選 一 些 轉 了 黑 色 的 ， 按 下 去 有 少 少 腍 ， 但 又 不 可 太 腍 的 就 是 最 好 。 |
發表於 2009-2-26 12:38 PM
| 