 5.39.217.77 `8 _# H8 C( f2 V
. o% d% [: s, |& K8 i0 b L$ g/ |
3 H5 E# T5 z/ O! r材 料" ~1 l, L8 l* V" N) K) B# E
雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋  1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙
7 G s8 o/ r9 o. z3 F8 s8 ~, M. q- x
% a; Y1 y4 s6 r: B0 ~4 ?
醃 料
/ [. i) j% G$ v1 i3 v2 T! f7 x雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇6 y* k8 A6 V/ A" }" @0 ]
: n) g, T8 z3 a
& K7 G8 V& S# T3 o! [# \
調 味 汁 料
/ H' q4 t3 U; f$ F/ s椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
" R6 o e. h% [做 法
* y+ S* z5 f7 M5 n0 Q. t' Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 ， 以 鹽 水 浸  ； 番 茄 去 椗 ， 去 核 切 角 ； 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ； 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 ， 切 角 。
. K& N7 N3 g- i6 }- ?0 {; v5 D5 {8 \4 v1 ?
2. 把 醃 料 全 部 撈 勻 ， 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。 # f0 D+ |1 |7 v! Z3 q2 J
N( W. O. y7 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。
0 X( ?) M4 L! d3 f, o: h; E
) f4 \7 m5 [$ p/ Q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 ， 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 ~- W W7 L8 }8 ] Y1 o
# Z: l' u3 A' }7 a9 ?5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 ， 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 ， 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 ， 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 ， 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 ， 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可  起 放 入 飯 盒 。
. f5 ?+ l" n, y. a0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 _9 o; |* V7 ?( f! M9 ?. J1 h, k
6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 ， 與 紅 咖 喱 最 配 合 。5.39.217.77) |: C7 ]3 W: M( K" y
6 w( [) x$ Z' E* K0 I
- O: ?: B7 R# ]+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
. w; x' V$ \" q* X) `/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
! h6 L5 @7 J, L0 A: F( }% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P# V* b: x6 d9 Q6 [5.39.217.77
6 x5 S9 E# F& M* o5 |: J 公仔箱論壇" S2 ]; b! v4 u% V& G
tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ H( G9 G( I- X" R) [! d
1 `2 P( i! V' g" [# B5 r$ q5.39.217.77
- L. P! Q" O* I2 f. p貼 士
4 J. [) Z; X/ M( J6 X煮 任 何 一 種 咖 喱 ， 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 ， 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 ， 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。 |
發表於 2009-2-25 12:41 PM
| 