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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇

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' C3 ?! O" Y2 n7 g公仔箱論壇材 料
" M& [$ N7 r1 S5 o  I5.39.217.77小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8
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: h! g' s2 U" C% G調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb3 r- K# x0 x, `0 ~6 Y7 z
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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/ f1 |; h- U- D: q9 ?公仔箱論壇做 法
7 {/ s% [6 m7 r. A5 o$ {* z% _1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。
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7 h# N) w: Z! x: p0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 ?* \2 x: e0 ?4 p
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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& b( G$ G2 \- R  {4 I+ L0 b% s貼 士
( R9 v/ A' w) R( |海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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