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* J. V1 m- b+ r* Y9 @材 料5.39.217.77; u) k, W- j) y7 e& {8 k: k2 T
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） 9 N, l% h- ^+ H9 R
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 j r, I* \
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! g1 @2 D6 z( \, W
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8 Q( B; ]. X: F2 P公仔箱論壇做 法
! p. x9 ~9 ?3 h% n- m公仔箱論壇1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 3 x6 x J) L: |) n
. Z" f! V7 ^/ P2 }; a: N3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 5.39.217.77! L) X& w) o I4 {$ n. [
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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貼 士
4 i8 V7 U4 z' p, R6 o& q* a/ V. P- B5.39.217.77海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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