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- E5 B; X; n+ v# s- ?( h5.39.217.77材 料5.39.217.77- |7 x9 h! d& P$ _) S# M) N
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ）
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調 味 料
; L r: }' K4 t1 S5 B! f/ f5.39.217.77麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
2 O D3 V. Z, U( K8 j. K, N X+ H公仔箱論壇1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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Z4 k; ]! m9 I' O/ E公仔箱論壇2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 + @8 f7 Z8 u0 y! S9 y
6 X, J7 u" x5 x# N' l+ D: x: G3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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9 }9 E; ?9 u4 \, H4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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; J) M4 K) G$ I$ [) {% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
F3 Y2 M1 G) U( p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 c5 G2 Y- W+ p1 B2 W7 U& ltvb now,tvbnow,bttvb海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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