 5.39.217.77/ r- s+ e$ B6 x) x3 h1 M, c0 n0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, {* `3 M3 n' V* S
材 料
8 _' l# m n: k( s公仔箱論壇雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
+ }9 e8 ?1 E7 ~* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( n3 X* x# U: S; X1 I
: r: A: {9 g! x- J. V( |2 \+ ]
5 u7 A- a& u q5 U) ?/ _7 l公仔箱論壇3 F2 `$ p/ K2 a; I/ l5 l0 n$ V
做 法, u" _! Z& o; ~- |' ^4 ?* x3 Y0 v
1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。
! r8 E9 x$ |4 r2 {$ H8 p* U# l5 |) r4 K# B1 k
2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。 , u7 k4 Z8 r9 m! X5 m
7 f, C. ]% j9 L, P% D% x& W公仔箱論壇3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。 公仔箱論壇2 [' `; {3 S0 Y6 e9 a. X
/ N) b3 ] j0 D# h4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。+ U6 s+ ]3 Y, X! _9 R, `9 s8 M
! V* d7 X0 {/ g+ q# b1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j0 U. Z, V* ]7 X+ ]. Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士& g+ q- m q- r8 {
帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
| 