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材 料公仔箱論壇( S, P# |3 m6 T5 k+ A
芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 5.39.217.775 @( R1 }$ h9 _- r
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調 味 料0 A1 f' Q f, M- l. L3 r+ [
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 v" }1 z( V2 U
1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。 公仔箱論壇+ m9 X U% f: O; c0 T
5 B t, ^+ M) |) b) O' o5 L2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。
7 M) x, C s, U8 y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l I; [% x7 v: M% Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。
5 F* {( h5 F! C" o: C( V" B `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K% w) e6 _( L3 E7 c/ e5.39.217.774. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。
+ l& g: o' t/ b公仔箱論壇
4 h$ [1 P4 c" l9 x! S) {tvb now,tvbnow,bttvb1 a% v3 J+ Z7 l, s: |
貼 士
5 j8 F' e2 v& ^- w9 Ltvb now,tvbnow,bttvb除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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