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材 料
/ _. z. K E2 _' V) C1 G& C腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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調 味 料
0 H5 I! N9 {$ E; {! _) Ntvb now,tvbnow,bttvb水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許$ S$ r3 G; E% J/ e) Z8 e( N$ y
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5 ]1 n$ H, d; N4 O/ itvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 S2 p6 I, C4 t* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 5.39.217.771 K' L1 V/ [" N4 J: e. g! a
?& F' Z: U$ k/ n" o2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 K+ U; l/ k! n/ P
9 g$ i. u) K. r P3 \! a( k5 l yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. b3 E5 W2 E- ?7 S, itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ S- [, ]2 M' ~" D( G+ N
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貼 士
1 e" m. Q( _4 L腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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