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材 料7 g9 X7 _' t" ~5 F3 X0 ^) f I
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, ^0 i) X; I9 N5 y4 f
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調 味 料. G% R, w/ ?& j; ]
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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' d: e) e! M: X$ b$ j3 `# U# s, H. Itvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb# x, b5 M2 E" P
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。
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: }) Q, M' h- ^; T公仔箱論壇2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。( [& O# j& N6 t: v
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9 U9 s ^6 \ e! t" g貼 士
$ R% h5 K4 B4 K/ k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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