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材 料5.39.217.775 U# a4 b& l! |, o
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙
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6 P0 ?7 P# P- E" e9 u3 @- J" p) @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X; v7 r, |. S* I5.39.217.77牛 柳 絲 醃 料
; `( G- Z8 K; t+ V& H$ N生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" k$ Z; f1 p P# T
9 U7 V* {0 Q' g; `: Q+ a) Y7 m6 k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) k! I/ W/ Z _* s( w4 k3 |0 I1 J( }
調 味 料
: |/ I. x2 W f公仔箱論壇水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 5.39.217.77: O( g5 i6 y/ h% N! J* ]
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' o/ S* I3 a2 P9 T: N) z9 x( U, P公仔箱論壇做 法 h+ K! ~8 m& a. O% ?
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 5.39.217.77. F; F% t( T! P& @: s2 X
! ` D. [# P, V/ n& |2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( c/ q. I3 @" B0 u0 J0 S
" @9 ]7 }; b' R' V9 u1 s5 s1 G& c3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 5.39.217.77; _2 H6 r k0 M# q
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4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 % M2 j! E- U3 L2 c
) r7 i; W3 ] K8 l7 i6 v! V, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
5 ^" ?+ _6 t/ g% P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! u9 x; L& Q* D) @: ^3 v
* W8 N# d4 [6 P5 O0 X8 y貼 士
- s9 T3 z+ W, Q: ?1 Y, \0 utvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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