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# J* S' l/ \- q. M) v( qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ J' L- {+ u. Z$ H- qtvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 d# i" I1 b" y+ [
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+ x& @. s( j Z! v/ a" \公仔箱論壇牛 柳 絲 醃 料5.39.217.770 ]& V a) E/ K H7 u* U9 L0 d
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
; y5 D! b4 z- i2 H3 L9 H公仔箱論壇4 g# w, ]% G2 n& W$ N$ }
* [; d8 G) w' B! p7 ]4 I5 p4 Ntvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
; y+ Q# \) v3 _; q水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y: d e+ d) Z, F7 r0 q2 ?1 R& a
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9 o7 I9 K* g% j( Stvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇4 `; ?2 S+ U/ ^) }( o
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。
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2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
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5 ?- }9 f2 i0 A3 Z公仔箱論壇3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。
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# `4 k) b% o! c4 H$ _3 I M B( X/ D7 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 % k$ d7 m- O' e$ z; ]
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5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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" i7 z2 i0 ]- m7 }. m3 d+ r$ s. M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. b. `4 P9 w4 f2 Z
貼 士
5 p) |" `" q* t# a. [! ]公仔箱論壇檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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