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[中式食譜] 海 屋 添 壽

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% E, Q9 |. \: u+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, f- J$ U, }4 M; p8 A" k5.39.217.77上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 ( 約 重 3 ) 、 雪 菜 50 克 ( 洗 淨 切 粒 ) 、 上 湯 500 毫 升
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- p) o3 K5 a. `3 c5.39.217.77醃 料$ U/ R7 f9 X  o1 F
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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7 e  c) [+ r9 T) U' `" j5 F% j, o& }調 味 料公仔箱論壇! n! ?- T- f0 L4 z! T& L8 y1 ~
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
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1. 黃 魚 洗 淨 , 起 肉 切 件 , 頭 留 用 , 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 , 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 $ l- V3 K( T, \- K
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 , 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 , 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 , 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇) y! H# W+ y; @; O; t

! K' t1 _, w- l/ }" e; _( itvb now,tvbnow,bttvb4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 , 放 幼   , 鋪 上 魚 肉 便 成 。/ Z( j- a2 x0 `- @) p% A
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貼 士
1 i2 _& i$ k' }, j( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 , 而 且 口 感 更 爽 脆 。
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