v o& x! i: L' s6 z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ?9 O6 D3 p8 t5 r" x; a
材 料公仔箱論壇% \( M1 R* ]! ]2 {5 J8 Z, P: F9 \
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春  250 克 、 上 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb! b# Y% R* T6 i7 P# Z1 W* d+ O/ O* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( P" v6 _$ b/ C; F
醃 料8 d( j4 r2 p. q$ D+ X- b* q5 \
花 椒 1  、 鹽 3
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2 v8 J% P- v5 J2 z; t: V$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燒 汁 料5.39.217.778 F) r7 y. w( E* Q
 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 {! @6 ]. k& L9 o6 z
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$ E0 @: U- S3 a* d0 T" v做 法6 m( H: z8 }$ N
1. 鴨 洗 淨 抹  ， 加 醃 料 省 勻  外 後 醃 2 小 時 ，  淨 後  水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 x" s! q: m( H3 u& E8 g; F2 s
: Y! l4 i; e8 q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 5.39.217.775 m$ g$ J2 C, q3 R. X% p; Z
6 B( k/ R' W6 P' P, stvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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- F/ |/ P! P; G- ~4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春 1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% ~) l- w L2 n' H
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貼 士5.39.217.77 w b5 G3 O# @2 ^, l+ d
當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。1 g& A: P# k4 b+ ?$ r0 F8 i
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發表於 2009-1-31 07:25 AM
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