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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' }; b/ r, g, X v+ P2 {2 V( b
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ a+ O: \% a, C9 \8 C# }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! s! R$ c1 O( u6 H
醃 料 5.39.217.77* s" p( c @; ?/ i7 ~' M$ }
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ； " H- H3 ^/ m2 b2 c2 f' e( ^
公仔箱論壇1 P' s6 k. h! ^; U
! W, ^/ D/ V6 ytvb now,tvbnow,bttvb汁 料
0 k( N7 X+ Y# i: V" B5 k+ ?日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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7 c: m* P# M7 R7 {$ c, m# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝 飾 ' x# Q7 A6 K3 b2 _' ]1 e5 w" \
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量公仔箱論壇: @) N5 s4 u$ d; w# E
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9 q, x, |) N! s. I* T5 rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
- `1 c9 V7 p# ?* r8 r2 ~ A; c1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 tvb now,tvbnow,bttvb# X1 ?; N6 U: l% z Y3 _" y
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) Y% x* i; C7 P/ g9 S
照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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