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芋 頭 / 番 薯 各 2  、 湯 圓 8 粒 、  茸 / 炒 香 白 芝 麻 各 1 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 水 2 杯 、 橙 皮 1/2 片 、 生 粉 水 適 量
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2 K) f3 H' `8 y- O$ M9 K做 法
, M7 A6 O" F0 {) u9 U6 d, ztvb now,tvbnow,bttvb1. 芋 頭 及 番 薯 去 皮 切 片 備 用 。
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/ H, ~! v2 S9 u, R! Itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 芋 片 及 番 薯 片 用 細 火 煎 香 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇6 H& ?' a1 X7 X* E% h8 M1 \) `: i
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3. 開 大 火 將 茸 略 炒 後 灒 水 ， 下 糖 、 橙 皮 、 芋 片 及 番 薯 片 ，  蓋 收 中 火 煮 8 至 10 分 鐘 ， 取 出 芋 片 及 番 薯 片 上 碟 ， 將 鑊 中 的 汁 埋 生 粉 水 芡 備 用 。
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3 m1 q+ x- z8 e. x! Stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 滾 水 下 湯 圓 ， 煮 至 浮 面 後 上 碟 ， 淋 上 芡 汁 ， 再 灑 上 白 芝 麻 即 可 。, e, u x) t. u, b: X* _
5 G; _+ Y/ J7 V0 E, R4 y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 u% |6 K8 p" @) a3 o/ ^( E7 R3 m
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/ t) I+ F" t2 g$ J5.39.217.77貼 士
- Q5 E* A; _2 f3 f% ]6 {0 w5.39.217.77切 芋 頭 和 番 薯 時 要 盡 量 切 薄 身 ， 煎 的 時 候 會 快 腍 些 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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