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: X$ T: }; r/ F4 R2 w材 料
2 F% G0 o5 T& a0 e0 G; `8 [3 Gtvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 蛋 白 2 隻 、 砂 糖 2 湯 匙5.39.217.777 e j: b% t( r0 ?- E/ |
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) U% ~+ Y3 M% c, e9 G5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 @. S* G1 L- T
1. 牛 奶 與 砂 糖 放 入 鋼 兜 ， 隔 熱 水 坐 溶 。 3 @' t3 B- Y0 {' n. Q
4 H5 H6 O) c" y; y' C) p" h公仔箱論壇2. 蛋 白 拌 勻 ， 以 隔 篩 過 濾 隔 走 蛋 白 筋 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 後 再 倒 入 蒸 碗 ， 用 火 槍 燒 一 燒 表 面 除 去 泡 沫 。 1 l: I7 j# _ H5 F. Y. Q1 y
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3. 包 上 保 鮮 紙 ， 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 再 轉 細 火 蒸 5 分 鐘 即 成 。
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貼 士5 v2 M: `1 Z) o B/ Y* E
用 火 槍 要 快 手 ， 否 則 會 燒 「 老 」 蛋 白 變  。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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