[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料公仔箱論壇# P) g4 m, ^% V2 B. w
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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& I% P( ?8 e* v公仔箱論壇公仔箱論壇: `3 p2 o( D: A2 v' [& P7 d& I
糖 水 料
  e! I: L2 Z; A# e) w1 k公仔箱論壇清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 b2 I& f2 X  y0 [
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做 法公仔箱論壇: @1 ~6 Q$ p4 h' C( \2 W
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
" J5 w! B/ M0 z: R( P8 ~" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a; C$ k3 X9 H# mtvb now,tvbnow,bttvb2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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1 p  l7 `- T2 H. ]  n& ytvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 公仔箱論壇: Y$ M' v& |, W) O5 c& A9 r3 O4 I

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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。