* P8 N$ v& q% b' u1 e# Z公仔箱論壇
2 T+ D( H. O! H9 S3 E) ]. m5.39.217.775.39.217.77) V; H- N0 A4 S; r! \3 E" x* l7 P7 V
材 料
) ^6 }! o4 E) K4 r& y* N" u五 花 腩 10  、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升
, d0 E# o5 ^. |$ E: Y! g5.39.217.775.39.217.77# }( a; g- L5 y. f* Q% O
) k5 _' c' u0 @5.39.217.77做 法
$ r* [9 q% |* Y3 ]$ _$ `5.39.217.771. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" n0 s2 P M% W( L2 y
5.39.217.775 I3 \. f$ Q4 {
2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。 5.39.217.779 X8 m/ F3 m% V$ l! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* |& y6 Q- Y5 l! H
3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。 5.39.217.776 | \6 R+ c4 x* W
公仔箱論壇& F. N' M- i. o
4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ，  蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。5.39.217.77" N/ V2 m% g5 N3 J2 A
公仔箱論壇: i4 ~, v% m, G+ b1 e+ J" [
, L, |1 S+ ? m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 e3 I f/ K& E1 T' r
tvb now,tvbnow,bttvb, w5 P* r* s1 p' @' f% i
" x/ [0 M: C" L* ~, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ^: v! L, H/ n3 w! E% Y
 5.39.217.770 J& Q: ^9 p- W$ C# k
. q8 ^, M' H2 E! f
- E( R7 z) y. Z) |; m
% f% i. D* Z, g+ ]公仔箱論壇貼 士4 h# l8 f) t: k: H
用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不  鋼 煲 燜 煮 。 |
發表於 2009-1-19 01:12 PM
| 