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- e6 ?) m9 K# A# ~2 y7 Ktvb now,tvbnow,bttvb以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。tvb now,tvbnow,bttvb, M1 K8 b9 y" Y. z
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# n3 `3 [+ p" ]公仔箱論壇最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
8 ]2 H$ B8 l/ Y公仔箱論壇大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; |$ X1 p: ^& B; Q8 v3 y
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由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
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亞 月 家
7 l5 F0 G# _6 p: W5.39.217.77地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'superTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( j9 G8 V. ?2 ^, j) H: s$ y3 t4 Q
電 話 / 2603 3488
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* _; r5 ^: G% B9 S- u4 ]
紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 W# w! g' N( y x% J
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1 \- ^5 J1 O% N5 Y3 ]) w- C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* v. g' _! } {5 Q
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- r* P# c+ K. L) H公仔箱論壇即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
2 f. B: R" O: z0 ~1 F用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
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地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli5.39.217.77# l, p7 x& q; L& q& w& a
電 話 ： 2705 6111公仔箱論壇6 [8 r$ u5 R/ P/ b
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
6 f6 |. b1 @0 E0 e; e5.39.217.77燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
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一 門 公仔箱論壇! j: O/ W0 D: ~3 |9 V" x0 B
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 tvb now,tvbnow,bttvb( f, L; F. N- ~" a
電 話 ： 2504 33135.39.217.77" f; t; e* ^* Q x) V8 X( H
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個4 {% j% N G* M
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- h% Y9 \. ~
, M) x& N6 a) I0 f( \2 e6 gMaxim's Deluxe5.39.217.77, i+ ~- A- B1 \; a
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 tvb now,tvbnow,bttvb+ @% v* K/ E/ z3 e( n
電 話 ： 2419 7155. j( X6 c, L, ] y; c9 W; g
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2 ~4 D8 P' r8 k/ _ w公仔箱論壇人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
4 n5 m: Y/ c: W/ A1 X( G公仔箱論壇新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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. ~9 I* _& c7 T, u) TMochi Cream
1 s( U" Q! k \ `# Utvb now,tvbnow,bttvb地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
; q a$ H+ q* D6 Q公仔箱論壇電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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