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9 H+ O3 M3 G h3 W6 [. Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。公仔箱論壇, ]" S( _, x: e
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
$ z% S3 d9 M8 ~8 C# `5.39.217.77大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
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5 p5 \) l# M, o9 x/ l; F d# E公仔箱論壇由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 1 Q% A) ?5 D' Q3 y
5 X* K9 e! V. T5 r* d% F+ T" o. a5.39.217.77亞 月 家
4 |/ A3 V8 s# {5.39.217.77地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'superTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ j9 b& q& r3 J9 M0 Z* \
電 話 / 2603 3488
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) E6 X2 N) t- V: A5 u熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
- K* x. o5 h8 V" j! F7 jtvb now,tvbnow,bttvb紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )5.39.217.77' Z7 Z- O" X, @5 s0 j% w) D
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/ x7 G/ B7 }3 {* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
2 o2 ]5 v( D+ ~7 Y1 o5.39.217.77用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。! |/ N/ z8 ^. o. Z( v+ F) |; }
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天 菜
3 Z6 N! Y, J) R- ^0 S e d, B/ l+ etvb now,tvbnow,bttvb地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
7 |$ M, c( t# H' U9 h# Ltvb now,tvbnow,bttvb電 話 ： 2705 6111
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟5.39.217.77& ~% u/ {" @# _$ ^& ~( {" o" k+ i
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
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1 Q& g( Y- k; E5 S5 H5.39.217.77一 門
$ F, V; O% J" Q7 p2 ^, T* J) R/ a公仔箱論壇地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q2 k& x; t" f3 Q5 E; J
電 話 ： 2504 3313TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# E# {" r; V% q+ u
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, q* R" n! B. c- P4 }, y8 o平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 Q6 D8 s! |9 E; s: }: ?2 t
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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Maxim's Deluxe
2 n2 Z& H6 S- N# z: h公仔箱論壇地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 ) ]5 W, c8 A/ a: c% u3 J. F1 K% ?
電 話 ： 2419 7155
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
) m. o5 U5 D0 ?# V. K1 X5.39.217.77新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 5.39.217.77) g" }0 M. p9 n' S! `+ H, m
8 q% _) G; w$ ]公仔箱論壇Mochi Cream4 b C8 g% Y0 _" f+ C. i: B
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 公仔箱論壇0 ~ M3 }+ M% r O
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發表於 2009-1-13 01:17 PM
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