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`7 a( _' h( K. ?8 ~8 X$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
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" V3 N J! U5 s. Z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ f6 ?- K/ V( f$ O0 r. l+ l! I+ ?0 u
. N# }' v4 U) K5 J" _tvb now,tvbnow,bttvb最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶& X1 N! t6 @3 ]- j5 s2 v, y% @
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 公仔箱論壇" p0 p# a# ^: ]
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由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
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$ v3 Q' \. D! s4 b+ Z% J公仔箱論壇亞 月 家
9 h4 m2 A1 }; s- A0 K& B5.39.217.77地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
2 t: Q$ |2 Q" n0 B2 {電 話 / 2603 3488
8 }- p4 A4 X2 r3 ]* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) Y7 X" e) Y* U$ ^
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' q4 m6 \6 s' E p$ ]0 W& E! _tvb now,tvbnow,bttvb熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)" Y( ^, e3 `# g+ P
紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )' p1 @ [8 _5 l3 d1 }2 `( _" j
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟- Q" h/ o5 n4 t* ]4 V' i6 x3 y+ c
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。公仔箱論壇( W f% y0 X2 s8 w' C) H" L d
7 i( b1 ?8 m4 g: f+ ?天 菜 tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 Q% ~% r2 _: N& q z/ h
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
$ q& {* t0 Y# y/ W5 C5.39.217.77電 話 ： 2705 6111) U& T/ t0 w8 v- i0 M
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4 R6 |* o, U- \; T$ M, t% q公仔箱論壇原 始 燒 番 薯 $20/ 碟tvb now,tvbnow,bttvb* z! z" l9 J( [ c: M/ G
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 ' N2 z7 R$ M4 d1 x6 A
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一 門
- \- Z6 l0 V, k( a地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 7 ]& G3 ]9 h3 Q4 \* z8 L& B
電 話 ： 2504 33133 g) M% o4 \/ G- K; X: s
0 ]4 K6 s! u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) k) G4 w4 M; W. Q6 V: O
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( B. M% g8 ~% ttvb now,tvbnow,bttvb平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個公仔箱論壇+ k) y$ i7 b5 E+ `7 c/ i9 _1 e3 `6 X
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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Maxim's Deluxetvb now,tvbnow,bttvb! ?9 S1 \7 f2 r2 w2 K; c
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
' v2 E/ ~* T; v6 x, L( gtvb now,tvbnow,bttvb電 話 ： 2419 7155公仔箱論壇 ]6 H/ L7 }2 ]3 w7 [) P
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
/ U! c* O: z6 s$ q; L+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
% G2 R, _1 M( v$ w5 l' {4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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