[中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶

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材 料
& {2 E9 x# N* f  T: R0 b( A8 Q( ]5.39.217.77泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙
& b: t6 u6 x% h6 I1 A* b3 n公仔箱論壇5.39.217.77! {$ W2 H0 p: h" T$ `3 ?( w: o
做 法
3 C8 w" ^# c% O! E6 b1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。
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5 r$ a% F& T; |$ e2 [2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。 , r. b$ _) M5 r; L) \

0 E; ^# |. u' P6 m公仔箱論壇3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
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4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B  H7 A9 S% P9 z, K

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貼 士
' j) o* c! W9 Q* X1 N$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。