[中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶

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: U, I' _3 r* k3 U材 料5.39.217.77( Y) A, r: g: f% B( g2 G
泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙  L; ^1 Z. ?7 g$ K4 y/ @

0 e1 r+ |! v$ x. @  {+ I+ v5.39.217.77做 法
1 z' m3 a  C6 k3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。
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$ U% k$ W: d- o5 G% g2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。
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6 ~0 ]. \, @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。 5.39.217.77+ [: e2 \# V3 P0 f* |# C

4 J& K6 ^/ x. w# V3 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。
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1 t( B3 n( I0 W- A( G' b' K* u3 |炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。