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. G( ?" t w- [" v2 N2 }- D& ~9 E5.39.217.77泡 菜 4  、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ F; q# \! m
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做 法公仔箱論壇* S0 O, U1 @! o' {' j3 z
1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ m' }# V; j6 J4 g2 \! d9 V
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2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏  後 便 成 元 寶 形 。 i2 v, ~' x. j# r
9 S- ^6 b; Z# W& Y$ X3 v公仔箱論壇3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。 . G- J W8 x' m5 Z1 @8 r4 C! j
]: F/ ~1 H) Q9 V' M4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ _$ ^: R; n6 Y" k+ x+ W
/ \- \# J8 S- w) U5.39.217.77公仔箱論壇 F; H- _# ^# |: T0 p
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6 O- v5 }, o' T# A( I, u: a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 h1 i" L+ y) P
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貼 士$ Y$ t! S/ W: ?: [8 v( h
炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。 |
發表於 2009-1-13 10:09 AM
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