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3 k% M- M& {2 l7 Y+ C公仔箱論壇材 料
" r( e1 Z! s7 F9 t# U( P1 ?7 z蟹 黃 1  、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許
7 ?! f, h3 g& L3 ~; z$ m公仔箱論壇5.39.217.77$ m: a* R1 A" I% e
蟹 黃 炒 料
2 i$ C+ C# N2 A X/ T5 y公仔箱論壇薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 /  花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許
" K* c$ I+ ]/ q/ r% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 i9 E% y$ [# F
蝦 醃 料
- k9 w; H- D+ h" B$ U: f2 ^+ o/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許9 r2 K8 y# E# B, {6 c3 \
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做 法
0 ], K, U+ c+ }3 I: p1. 河 蝦 仁 洗 淨 ， 加 鹽 醃 30 分 鐘 後  水 ， 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。
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1 r6 t4 r$ N& M% q$ j1 Y: d+ x4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 燒 熱 油 ， 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收  汁 ， 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。 5.39.217.77' T0 X! L+ n4 R
0 W6 U: U" ^' h4 [3. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 ， 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 ， 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。
0 j) Z% n K }& [! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 `' Z* L; e, ?5 @
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5 J( u. b# W# C3 f 公仔箱論壇$ q, h3 d' Q/ }; T) Y& P! f3 m0 j
$ [$ y% ^% i W( `' h" J4 e; `! K貼 士5.39.217.77" h/ P+ x8 A9 d$ y( f8 ^$ a$ k3 x- a
蟹 黃 可 多 炒 一 些 ， 方 便 日 後 食 用 ； 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 ， 否 則 不 能 儲 存 太 久 。7 |% U' W: I$ @9 z( ]2 X
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發表於 2009-1-2 07:32 AM
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