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2 g7 J3 n3 N, m& i5 Q$ S( T5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ D. u% ^" A4 C& F) Q- U
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb3 h' F. q& X) T/ R
黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙
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; J' B! J8 s7 G/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77, [' A+ }- l* d1 u6 Q5 g; s
1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。 ! a/ s- t3 j5 K9 |' h! y% H
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2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
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3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。 5.39.217.772 l8 y% Q. `* g' P& g2 P- y
5 U( H1 K/ u) u. B6 V4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！7 b4 D! I) S& w% Z
+ \ j8 R$ Q2 W' d' ^) i: k! O: R9 d公仔箱論壇貼 士5.39.217.77$ Z- j: y q, z' m: C2 D, u
用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。
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發表於 2008-12-30 02:12 PM
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