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[中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔


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  I: U" h3 v1 s; r2 D" H3 h/ z公仔箱論壇材 料
+ N3 H: f0 B% s+ f, F: R# q8 s$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; \6 d4 |5 W6 W, v( A

$ U- K7 v( b7 T9 U& N+ r  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb4 @  w7 P& X. o/ O: {
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
$ @. r2 _' h2 }3 w8 T4 i5.39.217.771. 將 蚌 仔 開 邊 , 碌 去 一 邊 殼 , 用 熱 水 略 浸 , 搣 走 外 衣 。
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 , 浸 散 開 後 瀝 備 用 。
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 , 上 面 再 放 上 (3) 。
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5. 燒 滾 水 , 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 , 取 出 , 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 , 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。' ~/ C8 U0 V# H/ I- B8 g0 n% r1 m
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 , 否 則 會 好 韌 。5.39.217.77$ k- V+ {% e; V0 _( Q! V
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