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. {/ \ ^; A- ctvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" _$ M y+ s# `8 ?; F
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `; L @. W: y6 h8 b3 L% I
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 公仔箱論壇6 `; O% |5 T0 a' W# L8 U1 {# N
; c. ]* c( H y* {, ytvb now,tvbnow,bttvb2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 公仔箱論壇9 c5 _5 i, I, y% w! [
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 5.39.217.77- f- a# O! M2 y* q
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。公仔箱論壇7 [ M- u8 ]6 S* a; n( [: {
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。- R# \$ P0 ]5 M' T6 o+ t6 l
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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