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8 X3 n6 U" |+ Z, X2 ~材 料
$ m, ~; F" p S+ x% Y5.39.217.77象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^: |* y- Z# e6 X, {: g
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb3 f) \% c# I; S
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' l; y$ w7 m$ g- {$ o# h
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做 法
0 r7 m6 g" ~0 x2 o1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 . H8 y* s$ o" W9 z$ t, z( Z
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 公仔箱論壇* J, t9 ]2 d0 C9 X3 g" c7 r. |
+ M% g. h2 n& M8 u3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇) n2 [( V. r: ~8 B$ R, O
# M5 J3 _' U- s5 } Y r4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k( `( n% N4 @$ X4 ^
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。* y2 O# c' W) e6 t
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- ^! _; p Z. d% z" X5 I' r貼 士
& e- j3 O3 y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。公仔箱論壇1 J x+ B) p' t
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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