 , I/ J' `$ d: F2 Q1 T3 {/ _
公仔箱論壇4 }0 ^6 f+ f0 s8 \5 x- ^
材 料公仔箱論壇: p% n4 ]/ Z1 e8 K! W( d- e1 h
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
3 j0 a% {% u8 g2 H* p公仔箱論壇 y7 D2 m( g8 [. u
調 味 料5.39.217.77* R$ R8 F* }7 w$ Y6 `8 y# K( t
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
6 B1 p7 L- h2 \- h- [8 \公仔箱論壇' W% D4 r& Z8 u6 [3 J8 D% }
配 菜 " c3 W, x1 V' T7 E
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
! k( v4 \4 `' C# z8 J! Z
) T; w1 S: Y# A+ _& [& e做 法
3 E7 G# U" h# H$ }1 o2 W1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
: @! b" v8 E0 H1 stvb now,tvbnow,bttvb
# q/ [# [9 i% h$ ~1 K. Etvb now,tvbnow,bttvb2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
* m4 e1 @8 w% ]$ y
( ]3 Q/ ?* f5 M2 d/ H, w5.39.217.773. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 5.39.217.778 d8 v! l- a0 y, ? {) { n1 O( o
5 P7 p: `) i- T1 [2 [! ^
4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。0 M9 {* L3 ~2 {6 Z9 Q' P, V6 f
* C8 p! @3 l0 b5 Q( J
 5.39.217.777 k% \0 }/ B; P
+ v2 | e) f4 F4 [; ^tvb now,tvbnow,bttvb 8 L8 w1 v [. q2 j( q2 {3 E `# O
3 ^; j/ V9 W5 p+ x! j6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
0 O$ S9 [, E* H0 ~) p `8 ? ]5.39.217.77蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。5.39.217.77, ]; x% }; T0 [9 H2 [7 ]9 t3 U4 e5 b
|
發表於 2008-12-29 07:12 AM
| 