( D& i* Q3 F. j+ D3 L3 A* t/ n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; ^) G4 A7 C2 }2 g3 f
材 料
3 ^$ q% Z- w+ i& E3 ^tvb now,tvbnow,bttvb糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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; w$ B% t& [0 ?; ~調 味 料$ }, h( h7 t! L& K9 K% K! ^
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 5.39.217.77' @7 V) O8 W' _/ T, L# s5 b
5 w) B& i k- otvb now,tvbnow,bttvb配 菜
?) w3 `8 J0 Z5 I8 Y. U0 \5.39.217.77蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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& r v) B9 @; g; W- j公仔箱論壇做 法5.39.217.770 Z6 h- t5 B6 S1 x% l' [9 I
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 5.39.217.774 ?! c4 ^' Z* y$ G9 `" m c& g
, k" @4 s8 Q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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8 Z3 W u/ E( u: ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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* j! o7 s5 F0 g5 x8 C5 {貼 士
6 A& f* s, N5 ^/ r蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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