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1 L& {% B2 f+ F- r* Q- j" ?5.39.217.77天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。 公仔箱論壇/ e6 ~+ G4 o1 \8 Q7 F: w4 p
9 ]0 J( W, i: { Z* R' s! D1 ^煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。
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今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。
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' i' @ b. V. R! X: Y* \tvb now,tvbnow,bttvb這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。 公仔箱論壇$ J0 x4 z1 p. d
誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。
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C$ ]( x7 _! i( h3 P. jtvb now,tvbnow,bttvbSuki 〔 酒 店 從 業 員 〕 % t( `2 N- ~# m2 U e
「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」( v" ]3 l! c+ _0 @: M
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# u5 G$ L/ p8 v% Z2 h阿 詩 〔 售 貨 員 〕
. N' O7 _9 ~0 Vtvb now,tvbnow,bttvb「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」. u6 M/ K) s$ b3 j" b- K- U
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周 先 生 〔 文 員 〕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" d& L6 b5 X1 u% H, T5 `& r/ N
「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
9 k8 a; h& q8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。
5 U! Y' z6 F( g" Z! ]6 N) u' atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( z" T: Z1 N' z) |# f
5 l9 f9 E7 C' H4 O& K" ~5.39.217.77豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 l% R. `/ w* L- Y: [% n
辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。
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8 ?6 h% e5 v- q& J2 t蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48公仔箱論壇5 d* j3 l! j* Z* _" x; V+ w( {* ?4 B
炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。5.39.217.771 @5 D7 Z7 |, J2 V6 M g5 u3 `
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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。5.39.217.77, M1 G5 \& \: T6 L8 ^8 v% c
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% n' n0 i5 N; |2 s1 G1 c石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。
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5 t7 k, w4 }5 U' U兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 5.39.217.77, _' C! Q9 \5 N2 J- Z- _+ U7 T
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這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。 5.39.217.77& a* h) u3 A; O7 p- b- x
5 ~: I) ^8 b# M/ h; h N這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。4 ^$ A% E; H7 M8 C
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仿 石 高 溫 鍋
0 N9 n- U& b& }! ?! }; N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物 料 ： 陶 土 + f* x9 W1 g) [4 K1 N7 `
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。 公仔箱論壇; A3 U% e+ H2 [; q" w
優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。
( }) }( `' Z9 `5 M/ d% C' ?1 J/ h5.39.217.77缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。公仔箱論壇% C7 L. n8 g4 ?) c! `% ]
午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。9 b. T+ S& \7 i7 t7 n
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! O0 g0 e/ v3 a7 [% w石 燒 飯
. [% F# `0 ^- D, N5 R6 h營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
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發表於 2008-12-27 10:04 AM
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