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% t% V# E9 s5 E3 P/ O5 B% M天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。 tvb now,tvbnow,bttvb! @3 n+ X( ]0 D1 _4 e2 \2 u: C; F
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煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。 公仔箱論壇0 C8 ] C6 {' b
" ^' d, {. ?8 v- R2 E. V5 j3 P2 j9 R5.39.217.77今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。 tvb now,tvbnow,bttvb* T" u& o; k" u( y- E- S2 m
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。 公仔箱論壇6 [; ~$ C G1 f
誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。5.39.217.77( [; e- r7 q$ X! h' c& d
( H; e: C+ [! |9 G8 Z: S9 q) R; USuki 〔 酒 店 從 業 員 〕 0 R+ r" v) Z: S) e
「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」
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阿 詩 〔 售 貨 員 〕
% M* @) y, M' _tvb now,tvbnow,bttvb「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」9 u/ o3 F4 I: w5 E E1 `
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周 先 生 〔 文 員 〕 公仔箱論壇6 x" S% R6 I2 W" j
「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
7 i5 v8 p; C: @8 P9 f5.39.217.77手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。
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: y: E$ F$ m# [* C# {1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45
/ K) K! f% @- @; E! y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。
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' F# C6 `- X# S% f, X1 m, ^炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。公仔箱論壇1 S8 u6 A" O% K7 M4 ~. W: O) E2 l; V
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9 L- l7 G7 _9 ~公仔箱論壇每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。
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7 t" E# `% Y" L. y2 f1 ]. T石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。 + @: |, m5 B$ @' n2 h* O0 d
& ^/ M4 C8 |' ?9 E/ Z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 tvb now,tvbnow,bttvb' q+ q$ }/ ` C
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這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。
: Z+ b$ F) d5 E0 ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* J; E& t+ l! [3 b5 {, b
這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。: L# R/ z/ J R: L+ u, C1 A" V+ d
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仿 石 高 溫 鍋5.39.217.773 ?6 T# Y: {+ Z4 ?
物 料 ： 陶 土
0 |9 K. A( h2 S保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 [4 H6 i' p' d3 \
優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。
- }; k, m7 L1 o+ N0 F% `: rtvb now,tvbnow,bttvb缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。5.39.217.77. R$ W3 W8 a/ i
午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。5.39.217.77+ l# `/ c8 ]: ^5 q
. X* j1 f: r1 D# H. _4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 y1 P( V) u" w# \$ i* p
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石 燒 飯
! K/ y. n% d* F% D! ~& i9 ^tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-11pm' I3 ^% C( H; U( r7 }& z
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發表於 2008-12-27 10:04 AM
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