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6 i) S. K% R+ C' ~! O( ]$ [材 料
5 e; H% _( Q* T5 \% D/ G1 e公仔箱論壇鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ k/ E$ ]$ {( o6 {- K
+ ^* R! u7 q% H9 e% p* V6 T' H醃 料5.39.217.77! D" L5 Y* C- `+ C, O( i1 B8 }
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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+ N/ t3 t3 @$ f! @# O公仔箱論壇調 味 料
& M. f N1 e/ }8 X$ m- n1 I豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 c, i9 O3 U
r3 A# t' h5 f1 ^. {% G: N+ n做 法5.39.217.77* M$ z* ^ C1 A" W: \* |
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 2 \; D8 x0 w. {. s
: j* o$ v) H! }& B% Y Z0 ]% _) Q% |. ]公仔箱論壇2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) b9 t7 |; A3 k: `
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 5.39.217.77. b& Q& N6 {( @$ |3 n
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！* u! _% _, [1 g6 D- q, a* `
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( v [9 `6 S/ P" }' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ m% P7 l. {+ t( G- w* w4 e
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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