% a/ s, q# }$ e6 p
. U1 L# r4 {* ^; P- e) l5.39.217.77材 料
! k5 v2 e9 p" Y% z3 T. }杞 子 3 錢 、 南 棗 10 粒 、 紅 棗 20 粒 、 雞 蛋 2 隻 、 水 2 杯 、 冰 糖 少 許
3 m) t' o5 u% G( i( U# P8 u& j. M+ X; H( m: b0 U B' z
做 法- f1 o$ _ a& X- C1 W$ m5 e
1. 雞 蛋 烚 熟 後 撈 起 浸 冰 水 ， 剝 殼 備 用 。
3 q8 W5 A8 d8 J4 Y$ g" G' }! D+ P! P% V" `! ?
2. 南 棗 及 杞 子 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 後 ， 用 小 尖 刀  一 刀 ， 挑 走 粒 核 備 用 。 5.39.217.77$ Y% \9 \ }4 V' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b @; x: U& F; u/ Y
3. 將 紅 棗 、 南 棗 、 杞 子 及 冰 糖 放 入 煲 ， 加 兩 杯 水 煮 滾 ，  蓋 再 煮 20 分 鐘 ， 然 後 加 蛋 ， 壓 爛 紅 棗 讓 其 更 出 味 即 成 。
. s% a* \1 k+ p3 N- N( S
; l" x* n1 U) ]; J% B公仔箱論壇 $ t' j) C! J: W6 n' ^
5.39.217.77. R8 M3 s6 d" G9 e" p: U
 ( T* {! k' R d! c; [( {
tvb now,tvbnow,bttvb K9 x9 D3 c! L7 l! C$ m
貼 士5.39.217.77% n# [2 j$ L! B+ \( G
紅 棗 不 要 買 已 去 核 的 ， 因 為 經 過 浸 水 才 可 去 核 ， 過 程 中 味 道 和 營 養 都 會 流 失 ， 亦 較 易 變 壞 。 |
發表於 2008-12-17 01:36 PM
| 