[中式食譜] 潤 膚 雙 棗 茶

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材 料
1 E/ z: s8 J* B& u公仔箱論壇杞 子 3 錢 、 南 棗 10 粒 、 紅 棗 20 粒 、 雞 蛋 2 隻 、 水 2 杯 、 冰 糖 少 許
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8 f3 ~$ S9 N2 f, t+ J5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 F$ m, G% S3 v
1. 雞 蛋 烚 熟 後 撈 起 浸 冰 水 ， 剝 殼 備 用 。 5.39.217.77. `) O+ y) Y% Q. O( P8 x! e7 S: S

* p0 ^, V7 l+ R* q, z" S5.39.217.772. 南 棗 及 杞 子 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 後 ， 用 小 尖 刀 一 刀 ， 挑 走 粒 核 備 用 。 / n9 w% R# |/ S9 c' G; {0 w

# Y* x) w6 n$ y( Z" R0 \! @% ?5.39.217.773. 將 紅 棗 、 南 棗 、 杞 子 及 冰 糖 放 入 煲 ， 加 兩 杯 水 煮 滾 ， 蓋 再 煮 20 分 鐘 ， 然 後 加 蛋 ， 壓 爛 紅 棗 讓 其 更 出 味 即 成 。
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貼 士
; n0 p# \: K$ V+ f' N# g+ \. g* A5.39.217.77紅 棗 不 要 買 已 去 核 的 ， 因 為 經 過 浸 水 才 可 去 核 ， 過 程 中 味 道 和 營 養 都 會 流 失 ， 亦 較 易 變 壞 。