[中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! _$ M$ a4 }/ ]3 }
榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 （ 切 段 ）
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4 `: K  Y# `8 m. Q- Z5.39.217.77醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙公仔箱論壇* l1 K1 ~+ e  }4 e& |/ j! K
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做 法
1 r1 U1 O# b9 s$ T" Q公仔箱論壇1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb& A8 J: ]! u. ]+ }9 ^" ~; |7 I
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2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.77- c4 z3 C, E! t7 E7 B

- o1 I* U0 C$ I& v. N' J0 ^3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) x8 \. ?6 F9 t+ i, ~$ Q
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貼 士# E1 q0 x. v8 v# A8 r
榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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