 5.39.217.77& f( r9 {$ H. \; S
tvb now,tvbnow,bttvb7 b' b) u/ U% W; c; g: N- L
8 Y3 ~5 o( f( Q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- @/ a% |+ A' \% x* {) F4 L
tvb now,tvbnow,bttvb+ E( _5 n4 }1 ?0 k0 M( T; t
材 料
; _% l3 t* m7 ~9 R3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275tvb now,tvbnow,bttvb; y/ F% ~+ A# Y' [1 @
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.45.39.217.775 C( e! w! |2 y. {8 N
3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600
- }, x3 Y* K- @9 J3 D5 u7 M4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
- ~) o' a+ ^$ R; C( R+ _公仔箱論壇5. 薑
+ l- P* Z* u) p! Z cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 P& L- e/ ~. y6 v, ]" q8 g
A3 f" W! c& E廚 具3 t' [7 o6 P0 v: M
1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980公仔箱論壇* c; G, m3 ?' E: G) U) U% D$ q/ G
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85! I! N- X+ M }6 m6 k; z
3. 計 時 器 ︰ HK$1889 h' O7 m( A6 E
4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
& |3 F* `$ n0 Z! Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ Y+ ^+ v+ y4 X+ b2 g2 W( U
6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$4685.39.217.77/ V I7 J8 A# X# ^1 ?
7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25tvb now,tvbnow,bttvb$ J; C: I* x/ n
公仔箱論壇+ O e" s5 r: K( V5 p
5 G) ]% ?9 B4 G6 } N2 ]公仔箱論壇
1 V& j3 u) T" Q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb製 法公仔箱論壇& L8 D5 U% `) p
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 1 m' |5 |9 I( I
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
- x0 S; @0 G( z) {9 s7 C/ ]2 U+ `3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 ' X- W" x; n0 o* k* n L4 n
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
- ~# |! u7 U# d2 I) j( l: M! W" e5.39.217.775. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
- u) j2 z" b; H# @1 t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
4 `% e5 L# ~) J. |tvb now,tvbnow,bttvb7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
2 _& u9 A8 p4 P" s7 a8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
0 z3 N- t7 v. d% _2 C6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
% a5 z9 }, I Z5 L: G8 S5.39.217.7710. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 7 {) c4 l" i9 _% A2 b' U
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
8 T6 S, Z4 }7 _2 ^* b- D2 x5.39.217.77 |
發表於 2008-12-14 12:27 PM
| 